Das muss total bescheuert klingen- aber ich liebe sie!
Saure Gurken!
Aber nicht irgendwelche- selbst eingekocht müssen sie sein! Wie von meiner Oma aus Polen, da kommt so ein Heimatgefühl auf!
Momentan könnte ich sie einfach immer, zu allem essen, sooooo lecker!
Hier ein Rezept, wenn es euch interessiert! Ich mache das aber eher so, frei nach Schnauze! ;)
(Nur als Bemerkung: ich koche sie nicht ein, sondern lege sie nur ein paar Tage lang ein)
1 kg kleine Gurken
100 g Salz
Saure Gurken- Gewürzmischung (in fast jedem Supermarkt erhältlich)
Senfkörner
Pfeffer
Knobi
Zwiebeln
Dill
Lorbeerblätter
Wenn ich alles in einem Topf/ Schüssel gelegt habe, übergieße ich es mit heißem Wasser.
Und fange am nächsten Tag schon an mit naschen, denn sie sind so lecker! ;)
Gibt es auch etwas aus eurer Kindheit, was ihr total gern esst und was auch noch einen emotionalen Wert hat? :)
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